• boza
    Geleneksel Ev Üretimi

    BİR BARDAK BOZAYA KİM HAYIR DİYEBİLİR?

    Boza, kış mevsimlerinde genellikle darıdan üretilerek yapılan sarı yoğun kıvamda ve besleyici özelliği olan bir içecektir. Oldukça eksi bir tarihi olan, Osmanlı dönemindede yaygın olarak üretimi yapılarak tüketilen geleneksel boza şuanda da, Orta Asya, Balkanlar, Kuzey Afrika, Akdeniz ve Anadolunun kış içeceklerinden biri olmaya devam etmektedir. Boza üretiminde öğütülmüş darının yanısıra, arpa, çavdar, yulaf, buğday,…

Tweet’le!

Katkısız Reklamlar

Sosyal Hesaplarımız

E-Posta Bildirim

Flickr Galeri

    Ziyaretçi

    Bugünkü Ziyaretçi: 94
    Bu Haftalık Ziyaretçi: 323
    Toplam Ziyaretçi: 54198