• su1
    Ne Nedir?

    Türkiye’nin İçilebilir Suları!

    Sağlık Bakanlığı’nın tarafından analiz edilen suların, Sağlık ve Gıda Güvenliği Hareketi tarafından hazırlanan ‘Ambalajlı Sular Raporu’ bildirgesi ile; “Sağlık Bakanlığı’nca yapılan resmi analiz sonuçlarına göre, Türkiye’de büyük bedeller ödeyerek satın aldığımız sular; kimyasal, biyolojik ve radyoaktif kirlilik açısından güvenle içilebilir olmaktan çok uzak” denildi. Yapılan incelemeler sonucunda; sadece 14 firmanın suyunun ‘içilebilir’lik testini geçtiği gözlemlendi….

  • dis-sagligi
    Ne Nedir?

    EVDE DOĞAL DİŞ BEYAZLATMA YÖNTEMİ

    Her nekadar sirkeyi salataların lezzet iksiri, karbonatı da hamur islerinin vazgecilmezi olarak bilsekte, mutfakta ayrı ayrı kullanılan bu iki ürünün, bir araya getirilerek diş temizliğinde çok etkili bir kişisel bakım ürününe dönüştüğünü görebilirsiniz. Kulandığınız malzemenin içeriğini bilmekle beraber, bu karışımla dişlerinizi beyazlaştırıp, bakterilerden rahatlıkla kurtulabilirsiniz. Bunun için; bir bardağa 2 küçük kaşık karbonat koyup üzerine evde…

  • ekmek
    Geleneksel Ev Üretimi

    DOĞAL MAYALI EKMEK (BAZLAMA) TARİFİ

    Doğal ekmek yapmak inanın hiçte zor değil. Mutfakta güzel lezzetler üretmeyi seven herkes kolayca yapabilir. Evde doğal yöntemlerle üreterek, hem sevdiklerinizin beğenisini kazanabilir hemde kendinizin ve ailenizin sağlığını korumada bir vesile olabilirsiniz. MALZEMELER: Yarım kilo un 1 tatlı kaşığı kaya tuzu Alabildigi kadar ılık su Yarım yemek kaşığı maya (Evde üreteceğiniz DOĞAL MAYA tavsiye edilir,…

  • domates-salcasi
    Geleneksel Ev Üretimi

    EVDE DOĞAL DOMATES SALÇASI NASIL YAPILIR?

    Yemeklerin vazgeçilmezi domates salçasını evinizde, yazdan hazırlayarak kışa hazırlık yapabilirsiniz. Bunun için gerekli; Malzemeler : (1 kilo domates salçası için) 10 kilo domates 150 gram kaya tuzu Yapılışı : Öncelikle domatesleri 4’e bölüp bir bidonun veya büyükçe bir kazanın içinde 1-2 gün bekletiyoruz. Sonra domateslerimizi süzgeçten geçirerek kabuklarından ayırıyoruz. Çıkan posayı bez bir torbanın içine…

  • elma-sekeri
    Geleneksel Ev Üretimi

    ÇOCUĞUNUZA DOĞAL (KATKISIZ) ELMA ŞEKERİ YEDİRİN..

    Zararlı ve kanser yapıcı şekerlemelerin yaygınlaştığı ve çocuklarımızın vazgeçilmezi haline geldiği günümüzde, eskilerden annelerimizin yaptığı geleneksel bir meyveli tatlıyı sizlere hatırlatmada fayda buluyoruz. Yapımı oldukça kolay olan elma şekeri ile ister çocukluğunuza geri dönün, ister çocuklarınızı sevindirin. MALZEMELER 4 doğal kırmızı elma 2 bardak şeker (%100 doğal içerikli olması açısından, pekmez veya şeker pancarının kaynatılmasından…

  • visne-komposto
    Geleneksel Ev Üretimi

    DOĞAL VİŞNE KOMPOSTOSU..

    Malzemeler 1 kilo vişne 2,5 kilo su Ağız tadınıza göre şeker (Sağlığınız için şeker yerine kuruüzüm, tatlı elma rendeleyerek ve kabuk tarçın atarak tatlandırabilirsiniz) Yapılışı Vişneyı yıkayıp saplarını cıkartarak bir tencere içine koyuyoruz. Üzerıne 2,5 kilo suyu ekleyip kaynatıyoruz. Vişneler iyice haşlanıp, ekşi tadı çıkana kadar kaynatmanız yeterli olacaktır. Damak tadınıza göre şekerini (Sağlığınız için…

  • elma-sirkesi
    Geleneksel Ev Üretimi

    BEDEN TEDAVİSİ İÇİN, ELMA SİRKESİ YAPIMI..

    Yemek ve salatalarımızda hatta evde mutfak, banyo, parke, cam temizliğinde kullanabileceğimiz doğal sirkenin evde yapımı oldukça basittir. Asit oranı yüksek meyvelerden (elma, üzüm, ayva, çilek, hurma vs.) üretebileceğimiz doğal sirkenin insan sağlığına hatta tepeden tırnağa diyebileceğimiz kadar çok sayıda faydası bulunmaktadır. Güçlü bir antiseptik olması sebebiyle, hem vücut içi toksinlerin giredirilmesinde, hem deri üstü cilt…

  • tereyag
    Geleneksel Ev Üretimi

    AYRANDAN, DOĞAL TEREYAĞI YAPALIM..

    Geleneksel yöntemlerin en önemli özelliği katkısız olması ve mutfaktaki malzemelerin değerlendirilmesidir bana göre. Tam yağlı sütten yoğurt, yoğurttan ayran, ayrandan da tereyağı elde edebiliriz. Malzemeler Tam yağlı yoğurt Su Yapılışı Tam yağlı yoğurda su katılarak ayran yapılır.(Çok sıvık olmayacak) Yayık makinesinde, plastik ayran çırpma aparatında ya da mutfak robotunda çırpılır. Bu işlem sırasında ayran Önce…

  • kaymak
    Geleneksel Ev Üretimi

    KAYMAĞINIZI DEĞERLENDİRİN, TATLILARINIZI SÜSLEYİN!

    Yemeklerden sonra olmazsa olmazlarımız arasında tatlı yemek geliyorsa, yaptığımız tatlıların üzerini kaymak ile süsleyip sevdiklerimize ikram edebiliriz. (Tabi doğal haliylede tüketebilirsiniz.) Malzemeler Yağlı süt (4 kişilik bir aile için yaklaşık 8 kilo sütten bir kâse dolusu doğal kaymak elde edebilirsiniz) Şunu belirtmek isterim ki, doğal kaymak; krema ya da nişasta gibi malzemelerle yapılan değil adı…

  • yogurt1-1
    Geleneksel Ev Üretimi

    ŞİFA KAYNAĞI; YOĞURT..

    Kolayca market raflarından ulaştığımız ama evde yapılmasıda oldukça çok kolay olan şifa kaynağı yoğurdun yapılması için gerekli ; Malzemeler 1 litre süt 2 kaşık yoğurt Geleneksel Yapılışı Öncelikle süt ocağa konur, kaynamaya başlayınca kısık ateşte taşırmadan 5 dakika pişirilir. Sonra soğumaya bırakılır. Serçe parmağımızı süte daldırıp mayalanma ısısına bakabiliriz.(ılık olacak parmağımızı çok az yakacak) Isısı…

Tweet’le!

Katkısız Reklamlar

Sosyal Hesaplarımız

E-Posta Bildirim

Flickr Galeri

    Ziyaretçi

    Bugünkü Ziyaretçi: 90
    Bu Haftalık Ziyaretçi: 319
    Toplam Ziyaretçi: 54194